miércoles, 22 de febrero de 2012

Bizcocho espectacular


Este bizcocho  se le llama espectacular por lo que crece y grande que es, esta muy jugoso, yo le he añadido las almendras y queda como de pastelería, pero eso es opcional. aquí os dejo  la página donde lo vi.





Ingredientes:
  • Piel de 1 limón
  • 4 huevos L
  • 250 gr. de aceite de girasol
  • 250 gr. de  leche
  • 1 sobre levadura Royal
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 350 gr. de azúcar
  • 450 gr. de harina de repostería
  • Almendras fileteadas (opcional)         




Preparación:
Pulverizar la piel del limón con el azúcar  10-15 seg., vel. 5-10, y reservar.
Añadir los huevos y batimos 30 seg., vel.5.
Añadir el aceite y la leche y mezclamos 20 seg, vel. 5
Ahora ponemos el resto de los ingredientes, la levadura, el bicarbonato, el azúcar  reservada y la harina y programamos 1 min., vel. 5 -10.
La mezcla resultante la colocamos en un molde previamente engrasado. si hemos usado la opción de añadirle almendras es el momento de repartidlas por encima.
Metemos en el horno sin precalentar a 170º unos 45-50 min.



El molde mide 30 cm.  Para que os hagáis una idea de como sale J





Belén se animo con el












2 comentarios:

  1. Que buena pinta tiene Rosa.. me quedo con la receta !! Bss

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  2. Me lo apunto, a ver que tal me sale, un placer conocerte!!

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( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar.
Si teneis alguna duda.....preguntarme, intentare resolverla lo antes posible :)