lunes, 13 de febrero de 2012

LENTEJAS DE BOTE CON BACON


Esta receta está pensada para los días en los que tenemos prisas, aunque lo mismo sirven para otros días también.....




 Ingredientes
  • 1 bote de lentejas cocidas 570 gr, 
  • 130 gr. zanahorias 
  • 85 gr.cebolla 
  • 60 gr.pimiento verde 
  • 100 gr. bacon 
  • 1 pastilla de avecrem 
  • 1 hoja de laurel 
  • 1 patata mediana 
  • 500 cc. de agua 
  • 2 cuch. de tomate frito 
  • 1 cucharadita de pimentón dulce 
  • 50 gr. Aceite de Oliva  

Preparación:

Trituramos 20 seg. vel. 5 la zanahoria, la cebolla y el pimieto, bajamos los restos y añadimos el aceite, 5 min. varoma vel.cuch. 
Añadimos el bacon cortado pequeñito y la pastilla de avecrem y rehogamos 2 min. varoma vel. cuch.
Agregamos el pimenton 1min. varoma vel.cuch.
Añadimos el laurel,la patata chascada, el tomate frito y el agua y programamos 15min. varoma giro izquierda vel-1
Incorporamos las lentejas (yo las lavo para que suelte la espuma) y le ponemos otros 2 min. varoma giro izq. vel. 1

Buen provecho.

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