lunes, 24 de septiembre de 2012

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA


Este bizcocho es el de naranja del libro imprescindible, yo le he sustituido  parte de la harina por cacao puro y el yogur le puse uno con galleta , no es un bizcocho dulce debido al cacao  y la naranja, pero si queréis que salga mas dulcecito añadirle un poco mas de azúcar, el resultado es un bizcocho húmedo  y de los que tienes que repetir un poquitín  mas J





Ingredientes:
100 gr. de aceite de girasol                  
200 gr. de harina de repostería
50 gr. de cacao puro Valor
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo con piel., cortada en cuartos
3 huevos
1 yogur de galletas
1 sobre de levadura química
1 pellizco de sal
(un poquito mas de mantequilla y harina para untar el molde)




Preparación:
Precalentamos el horno a 180º
Engrasamos un molde con la mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina, reservar
Ponemos en el vaso de la thermomix el azúcar, la naranja cortada en cuartos y los huevos. 3 min. 37º vel. 5
Añadir el aceite y el yogur y mezclar 5 seg. Vel. 4
Incorporar la harina, el cacao, la levadura y la sal, 15 seg. Vel. 3
Verter  la masa en el molde elegido, yo en este caso he usado unos desechables de aluminio y he necesitado 6 moldes y 20 minutos de horno, Si optáis por un molde grande necesitaremos 30 minutos, de todas formas vigilad el horno porque cada uno funciona distinto.
Desmoldar cuando este frio y espolvorear con azúcar glass.



Veis los trocitos de naranja? delicioso


Se van animando mis amigos a probarlo










1 comentario:

  1. Esta combinacion es perfecta! muy suave la textura del bizcocho, es algo que a mi me chifla. Un beso muy grande y gracias por la receta!

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( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar.
Si teneis alguna duda.....preguntarme, intentare resolverla lo antes posible :)