viernes, 28 de septiembre de 2012

COLOREANDO


Empecé experimentando con los colores y este fue el resultado, me faltaba tinte rojo :-)  En casa querían que lo cubriese con un chocolate que se quedara duro, de crujir vamos y creo que lo consegui.  Era el santo de mi hijo y le hicimos una mini tarta, la próxima vez la haremos a lo grande y usaremos nata para rellenar, de cualquier manera nos gusto los colores y los sabores :-p
Use la receta del bizcocho para el brazo gitano porque quería poca cantidad y porque ya lo he usado en mas de una ocasión y me gusto mucho,  la receta es de igober de la pagina  recetario.es
Como veis use varios moldes, uno de ositos (piruletas), uno de rosquillas y capsulas para madalenas  valencianas (tartita).Las piruletas quedan graciosas porque hasta que no las muerdes no sabes el color que te ha tocado :-)

Cuando tengáis hecha la masa, la repartir en 6 tazones y la vais tintando a vuestro gusto, mas intensidad o mas suaves, empezar con poquitas gotas y vais añadiendo poco a poco.


Ingredientes:
4 huevos 
120 de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
120 de harina 
1 pizca de sal

Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas, agregar los huevos y los azucares, programar 6 min. 37º Vel.4.
Acabado este tiempo volver a programar 6 min. Vel. 4 esta vez sin temperatura. . Añadir la harina, la sal y programar 4 seg. Vel. 3, terminar de envolver con la espátula muy despacio para que no se nos baje la masa. Echar en los moldes elegidos.
Precalentar el horno a 170º   introducir en el horno unos 10 minutos.




Por fuera 
Por dentro




Piruletas





 Rosquillas





Para la cobertura:
1 tableta de chocolate para fundir, al baño Maria y extender por donde elijamos
Tinte es de la marca Vahine, son 3 colores basicos.


3 comentarios:

  1. te ha quedado super delicioso y menudo colorido que rico

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  2. Menudo pastel!! Es una delicia y precioso además!! Y las piruletas, un puntazo!! Enhorabuena!!

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  3. Que buena pinta tiene, me quedo por tu blog, Un saludo

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( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar.
Si teneis alguna duda.....preguntarme, intentare resolverla lo antes posible :)