Tarta de donut

Hoy es el cumpleaños de mi hijo pequeño, cumple 20 años, muchas felicidades, We love you J  De todas las tartas del mundo mundial hemos elegido esta por su sabor y su dulzura. 

Como dice el se puede tener el sabor y no llevar el agujero…..

Ingredientes:

Base:

•  2 sobaos
•  3 Donuts

Crema:

•  6 Donuts
•  500 ml. nata
•  250 ml. leche
•  125 gr. azúcar (use azúcar moreno, por eso tiene el color mas oscuro)
•  250 gr. queso cremoso
•  2 sobres de cuajada

Crumble:

•  50 gr. de galletas Digestive (en mi caso le he puesto 4 galletas Oreo)
•  25 gr. de azúcar moreno
•  25 gr. de almendras
•  30 gr. de mantequilla (no se la he puesto)
•  Media cucharadita de canela en polvo
•  1 Donut.

Preparacion:

Para hacer la base. 

Pulverizamos los sobaos junto con los Donuts .  vel. 7-9-10 Volcamos la mezcla sobre la base del molde, presionamos y alisamos la superficie.

Tenemos especial cuidado con los bordes.

Para hacer la crema:

Pulverizamos  los Donuts a vel. 7-9-10.

Incorporamos  el resto de ingredientes y programamos 9 m. 100 vel.3

Una vez hecha la crema, la vertemos sobre la base de nuestra tarta, esperamos a que enfríe y la guardamos en el frigorífico para que cuaje del todo.

Para hacer el crumble ( mejor al día siguiente

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y a vel. 7-9 trituramos

Sacamos la tarta del frigorífico, esparcimos el crumble por encima, desmoldamos y servimos.

NOTA: Con estas cantidades la tarta sale muy dulce, si no os gusta los dulces tan tan dulces, quitarle del crumble el azúcar J

 Fuente:Pasen y Degusten