martes, 19 de noviembre de 2013

Flan de manzanas verdes

Esta entrada va dedicada a unos amigos que esta mañana me han dado una gran sorpresa , al enviarme un regalito... entre todos los detalles venían estos moldes individuales, que los usare mil veces pero hoy los quería estrenar con algo verde y sano, como nuestra amistad J

Parece mentira como se le puede coger tanto cariño a las personas sin conocerlas, bueno a algunos si jejejjje  y a los que no….todo se andara…….

Esta receta es una adaptación de una tarta que vi hace tiempo, pero queriéndola hacer mas light, le he quitado la base, que aunque debe de estar riquísima con ella, nos evitamos comer mas calorías J


Y lo dicho va por ustedes……. que sois como Cotorr@s, no hay quien os calle J




Ingredientes :
  • 2 yogures naturales edulcorados desnatados
  • 250 gr. de requesón
  • 25 gr. de zumo de limón
  • 5 hojas de gealtina neutra
  • 2 manzanas Granny Smith u otro tipo de manzana que os guste ( 300 gr. limpias)
  • 100 gr. de zumo de manzana
  • 40 gr. de azúcar o edulcorante




Preparacion:

Poner las hojas de gelatina en remojo en agua fría
Preparar las manzanas, pelar y quitar los pipos
Ahora nos ayudamos con la Thermomix, poner en el vaso los yogures, el requesón, el zumo de limón y las manzanas un poco troceadas 30 seg. vel. 3, damos unos seg, mas si nos quedan los trocitos de manzanas muy grandes, tienen que quedar pequeñitos, si queréis podéis partirlos vosotros y luego añadirlos.  Reservamos.
Enjuagar un poco el vaso y poner el zumo de manzana y el azúcar o edulcorante, lo que hayamos elegido, 2 min. 100º vel. 1
Añadir la gelatina escurrida y mezclar durante 1 min. vel. 5
Añadir al vaso la mezcla  reservada y mezclar durante 1 min. vel. 2
Verter en los moldes elegidos  y llevar a la nevera durante al menos 4 o 5 horas.
Desmoldar y servir, podemos acompañarlo de unas galletitas, un poco de miel, virutas de chocolate……….
Es un postre muy fresquito, pero no dulce, por eso os dejo los acompañamientos a vuestro gustos.

















16 comentarios:

  1. Que ricura de flan se ve muy bueno me llevo un vasito,abrazos.

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  2. por la parte que me tocas gracias Rosa ,uhmmmmm que rico ñam ñam , que malisimas somos jijijijijiji

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    1. Gracias a vosotr@s, si un poquillo malillas si jajjajja, ya te pillare :)

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  3. Qué bueno tiene que estar!! Me lo apunto, como tantas otras que tengo pendientes de hacer tuyas :)

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    1. Chus muchas gracias de verdad, que locas jajjajj :)

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    1. Gracias a ti Raquel, que peligro de brujas :)

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  5. Gracias Taquitos!! Es que tu te lo mereces toooo cotorrilla!!!

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    1. Gracias Hirma y gracias Laia :), el mejor AI sin duda!!!!!

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  6. Gracias Taquitos!! Es que tu te lo mereces toooo cotorrilla!!!

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  7. Esta hay que hacerla... lo primero porque me parece deliciosa y ligera...y lo segundo porque formo parte de esas "cotorras" que hoy te hemos hecho llorar...que malas somos!!! jejeje y lo que te queremos!!!

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    1. Cotorras con mayúsculas jajjajj, gracias Concha, axuxones :)

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  8. Umsss esto tiene que estar de muerte y encima sanito , en cuanto tenga un ratito lo hago:)
    Pd:te mereces todo y por eso te queremos tanto cotorrita jejejje

    Firmado:cinti

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    1. Cinti menos mal que has firmado, esto lo tenemos que arreglar jajjjja, gracias mi niña y yo a vosotros :)

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    2. Jajajaja esque estoy de incógnita rosa jejeje.muakk guapa

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( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar.
Si teneis alguna duda.....preguntarme, intentare resolverla lo antes posible :)