sábado, 5 de mayo de 2018

Serradura (postre)


Un postre super fácil de hacer, sin horno y sin moldes. He doblado cantidades de nata y leche condensada, de galletas no.


Eso si... es dulce, como tienen que ser los postres no??? Advierto: Nivel goloso alto.






Ingredientes:


400 gr de leche condensada
400 gr de nata
Un paquete de galletas




Preparación con Thermomix:

Trituramos las galletas, reservamos y dejamos el vaso libre de restos.
Ponemos la mariposa y montamos la nata a vel 3 ½ vigilando para que no se corte y parando en cuanto oigamos  que ya esta, por el brocal y en vel 2 vamos añadiendo la leche condensada hasta acabar con la lata. Darle 5 seg en vel 3 para que termine de mezclarse, y retirar la mariposa, terminar de envolver con una espátula.
Y solo nos queda ir haciendo capa con las galletas trituradas y la mezcla……..arriba del todo he leído que se le puede poner almendras molidas, yo he optado por ponerle unos copos de espelta triturados, son crujientes y una opción para sustituir frutos secos.
Buen provecho.


Fuente: asopaipas

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