domingo, 17 de marzo de 2019

Bizcocho de Dulce de Leche y platano


Soy muy repetitiva haciendo un bizcocho detrás de otro, pero es que me encantan, sobre todo hornearlos en la Olla GM, quedan superjugosos, se hacen solitos y nunca fallan.
Esta receta puede ser también de aprovechamiento, tenemos unos plátanos un poco feos y en un tris con una latita de Dulce de Leche😋😋😋 ya lo tenemos.





Ingredientes:


3 huevos L
397 gr de Dulce de Leche (1 lata pequeña)
110 gr de aceite de girasol
160 gr de harina
1 sobre de levadura
3 platanos (320 gr +-)
Zumo medio limón




Preparacion:

Aplastar los plátanos con un tenedor y añadirle el zumo de medio limón, reservar.
Batir todos los demás ingredientes juntos, huevos, aceite, Dulce de Leche, harina y levadura.
Añadir los plátanos y mezclar un poco.
Engrasar un molde y echar la mezcla.
Llevar al horno precalentado 180º  45-50 min.
Comprobar que esta cuajado y dejar enfriar antes de desmoldar.
En la Olla GM menú horno, 130º 55 min.
Dejar enfriar en la cubeta sobre una rejilla fuera de la olla y desmoldar cuando este frío, decorar al gusto.





Fuente: nestlecocina