jueves, 7 de marzo de 2013

BOLLITOS MILAGRO


Usando la receta del famoso pan milagro, haremos estos bollitos tan ricos,  y sin tener que usar ni la bolsa para asar ni la fuente pirex. Hacemos la masa, le damos a los bollitos la  forma que nos guste y  al horno frio….. Para aprovechar el calor del horno y el cubo de la levadura, he hecho una regla de tres para hacer más cantidad de una vez. Si queremos rizar el rizo también podemos rellenarlos de nuestro ingrediente favorito, bien dulce o salado J


Ingredientes:
  • 290 gr. de agua
  • 515 gr. de harina de fuerza
  • 33 gr. de aceite de girasol
  • 25 gr. de levadura fresca
  • 1 ½  cucharita de sal

Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, el aceite y la levadura 2 min. 37º vel. 2
Añadimos la harina y la sal, 10 seg. vel. 6
Y por ultimo 2 min. vel. Espiga
Ponemos el vaso boca abajo para que caiga la masa, girando las cuchillas desde fuera . Amasamos con una poquita de harina, formamos nuestros bollitos, untamos con un poquitín de aceite por encima y una poquita de harina. Y al horno frio.
Encendemos el horno 200º 30 min.
Dejar enfriar en una rejilla, o no depende, a veces hay termitas en las cocinas J




Y si le damos otra forma?? pues quedan igual de bien cocidos, animaros.........


Unos llevan anís por encima y otros sésamo

































7 comentarios:

  1. que ricos bollitos se ven muy bonitoss ,, con tu permiso me llevare uno para acompañar la comida de hoy =)

    ResponderEliminar
  2. Que ricos.
    Si me permites una sugerencia porque no quitas la verificación de comentarios son las letras esas raras que hay que escribir para poder dejarte un comentario y la mayoría de ocasiones no se entienden.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Trini, no sabia que tenia eso puesto, ya lo he quitado, besos.

      Eliminar
  3. Si quitas esas "letras" que tanto molestan, lo más probable es que te aparezcan progresivamente cada vez más mensajes de spam. Para eso están esas letras, que por cierto se llaman captcha: http://es.wikipedia.org/wiki/Captcha

    ResponderEliminar
  4. Tooooool día pensando en cómo liarme, eh????
    Pues sí, ya me has liado!!!
    Qué buenos tiene que estar!!!!

    ResponderEliminar
  5. Oleeeeee que montón de formas! Me encanta

    ResponderEliminar
  6. Hola Rosa ,que ricos que estan estos bollitos , en casa gustan un monton .Gracias por la receta

    ResponderEliminar

(> " " <)
( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar. Y gracias también para tod@s los que pasan de puntillas.......jajjajja no seáis tímid@s :)