domingo, 16 de junio de 2013

Tarta flan de leche merengada

            
Una tarta-flan que no da trabajo ninguno, para los amantes de la leche merengada  y lo mejor de todo SIN HORNO, ahora que viene el calorcito.
Elegir bien el molde y tendréis  el éxito asegurado J
Si sois muy golos@s no dudéis en añadirle mas azúcar.



Ingredientes:
  • 1 l. de leche canela y limón (viene ya preparada)
  • 500 gr. de nata liquida 35%(use 400 gr.)
  • 75 gr. de azúcar
  • Un poco de ralladura de limón
  • Una pizca de canela en polvo
  • 2 sobres de gelatina neutra (yo use 12 laminas)




Preparacion:

Los ingredientes si es posible a temperatura ambiente.
En mi caso mientras hacíamos nuestra mezcla, tuve las láminas de gelatina en remojo en agua fría.
Ponemos en el  vaso de la Thermomix  todos los ingredientes y programamos 10 min. 90º vel. 4
1 min. mas a 90º y le puse bien escurrida la gelatina.
Verter sobre un molde humedecido con agua, para que nos facilite el desmolde, a ser posible de silicona.
Reservar en el frigorífico, mejor de un día para otro
Espolvorear con canela molida en el momento de servir.



Preparación tradicional:
Ponemos en agua fría las laminas de gelatina
Los demás ingredientes los llevamos en una cacerola a ebullición. Retiramos y añadimos la gelatina escurrida, vertemos en el molde elegido y a la nevera cuando temple un poco.
Mas fácil imposible jejje
            

Fuente: misdeseosmasdulces

      












18 comentarios:

  1. te ha quedado preciosa! que pinta tan deliciosa!

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  2. Sólo probé la leche merengada en batidos ....la idea de tarta flan es Genial ,me gusta ,besos

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  3. Tendré que hacer la prueba aunque sin tmx, nos encanta la leche merengada.
    besos

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    1. Ya me contaras Mila que te ha parecido, besos

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  4. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, ¡Soy tu seguidora número 100! me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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    1. Hola nessa o numero 100 jajjaja, bienvenida :)

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  5. Estupenda receta que me llevo.
    Besitos guapa

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    1. Ya me contaras Marta si te ha gustado, besos guapa :)

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  6. UUUMMM!! deliciosa y fresquita. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  7. Yo esta me la apunto que tiene una pintaza, además tengo hasta un molde igual. Como me voy a poner.
    Besos. Lola

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    1. Como te vas a poner si sobra Lola jajajja, besos :)

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  8. Hola, hay un premio esperando por ti en mi página http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/2013/06/premio.html, espero que tanta ilusión como a mi. Un besazo.

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  9. Que buenisima Rosa...está deliciosa!!! Muchas gracias por esas recetas tan ricas que compartes con nosotros, y por poner mi tarta...todo un honor!!!

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( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar.
Si teneis alguna duda.....preguntarme, intentare resolverla lo antes posible :)