Un
bizcocho fácil fácil de hacer y sin harina, y sin preocuparte de cuanto subirá o
si se abrirá………………. Al llevar tan poquita levadura, solo tiene que cuajarse.
He intentado hacer cada flor de un color y casi lo consigo J. El original, llevaba naranjas confitadas por dentro, yo he decidido que con la
ralladura de naranja era suficiente
y el resultado es delicioso. La receta
es de La Gata Curiosa. Gracias por compartirlo.
Ingredientes:
- 200 g. de galletas María
- 150 chocolate (use tableta roja Nestlé)
- 100 g, mantequilla
- 75 g. de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de levadura química
- Ralladura de 1 naranja
Preparación:
Trituramos
las galletas con la piel de la naranja 10 seg,
en v. 5 y va subiendo a v. 7, reservamos
Ponemos
en el vaso la mantequilla, el azúcar y el chocolate y trituramos 10 seg. v. 5-8, bajamos los
restos y programamos 2 min. 37º vel.2
Añadimos
los huevos y volvemos a programar 3 min. v.2 37º
Echamos
las galletas reservadas y las dos cucharaditas de levadura, v. 4 10 seg.
Untamos el molde elegido de mantequilla y horneamos a
180º durante 35 o 40 min. vigilando el horno.
NOTA: No
es un bizcocho que tenga que subir por eso ir mirando el horno
Desmoldar
cuando este frio y decorar al gusto.
Lo he
adaptado a la thermomix y a mi me ha parecido bien el resultado
La piel
de la naranja queda menos triturada que las galletas pero eso le da un buen
sabor a la hora de comerlo.
Te quedó un bizcocho precioso, es realmente una maravilla!!
ResponderEliminarBesitos
Gracias Esmaralda, un beso :-)
EliminarGracias por hacerlo, nos llena de orgullo que nuestras recetas gusten. Espero que sigamos aportando cosas.
ResponderEliminarbesos
¡Qué buena receta para preparar un bizcocho cuando no hay harina!
ResponderEliminarMe la guardo.
Un beso y feliz fin de semana.
Animate Sandra aunque tengas harina, un beso :-)
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