Gazpacho de remolacha


Nos ha sorprendido este gazpachito­čśő­čśő queda espesito y con un sabor……….­čśő­čśő





Ingredientes:

1 kg de tomates de pera
3 remolachas cocidas
50 gr de aceite de oliva
30 gr de vinagre de manzana
350 ml de agua fr├şa
1 cucharadita  de sal





Preparaci├│n con Thermomix:

Poner en el vaso los tomates en mitades vel 6, 10 sg
A├▒adir la remolacha vel 6, 10 seg
El resto de ingredientes, aceite, vinagre, agua y sal 1 min, vel 10
Yo lo he pasado por el chino, esto es opcional.
Conservar en la nevera.
Si lo vamos a tomar en el momento sustituir el agua por hielo


Buen provecho.

Fuente: delantaldealces





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