Bizcocho espectacular


Este bizcocho  se le llama espectacular por lo que crece y grande que es, esta muy jugoso, yo le he añadido las almendras y queda como de pastelería, pero eso es opcional. aquí os dejo  la página donde lo vi.





Ingredientes:
  • Piel de 1 limón
  • 4 huevos L
  • 250 gr. de aceite de girasol
  • 250 gr. de  leche
  • 1 sobre levadura Royal
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 350 gr. de azúcar
  • 450 gr. de harina de repostería
  • Almendras fileteadas (opcional)         




Preparación:
Pulverizar la piel del limón con el azúcar  10-15 seg., vel. 5-10, y reservar.
Añadir los huevos y batimos 30 seg., vel.5.
Añadir el aceite y la leche y mezclamos 20 seg, vel. 5
Ahora ponemos el resto de los ingredientes, la levadura, el bicarbonato, el azúcar  reservada y la harina y programamos 1 min., vel. 5 -10.
La mezcla resultante la colocamos en un molde previamente engrasado. si hemos usado la opción de añadirle almendras es el momento de repartidlas por encima.
Metemos en el horno sin precalentar a 170º unos 45-50 min.



El molde mide 30 cm.  Para que os hagáis una idea de como sale J



















Comentarios

Publicar un comentario

(> " " <)
( ='o'= )
-(,,)-(,,)- Muchas gracias por dedicar parte de vuestro tiempo para comentar. Los comentarios serán revisados antes de ser publicados dada la reciente ola de spam recibida.
Si teneis alguna duda.....preguntadme, intentare resolverla lo antes posible :)