Esta
receta está pensada para los días en los que tenemos prisas.
Ingredientes
- 1 bote de lentejas cocidas 570 gr,
- 130 gr. zanahorias
- 85 gr.cebolla
- 60 gr.pimiento verde
- 100 gr. bacon
- 1 pastilla de avecrem
- 1 hoja de laurel
- 1 patata mediana
- 500 cc. de agua
- 2 cuch. de tomate frito
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 gr. Aceite de Oliva
Preparación:
Trituramos
20 seg. vel. 5 la zanahoria, la cebolla y el pimieto, bajamos los restos y
añadimos el aceite, 5 min. varoma vel.cuch.
Añadimos
el bacon cortado pequeñito y la pastilla de avecrem y rehogamos 2 min. varoma
vel. cuch.
Agregamos
el pimenton 1min. varoma vel.cuch.
Añadimos
el laurel,la patata chascada, el tomate frito y el agua y programamos 15min.
varoma giro izquierda vel-1
Incorporamos
las lentejas (yo las lavo para que suelte la espuma) y le ponemos otros 2 min.
varoma giro izq. vel. 1
Buen
provecho.
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