Lentejas de bote con bacon

Esta receta está pensada para los días en los que tenemos prisas.

 Ingredientes

• 1 bote de lentejas cocidas 570 gr, 
• 130 gr. zanahorias 
• 85 gr.cebolla 
• 60 gr.pimiento verde 
• 100 gr. bacon 
• 1 pastilla de avecrem 
• 1 hoja de laurel 
• 1 patata mediana 
• 500 cc. de agua 
• 2 cuch. de tomate frito 
• 1 cucharadita de pimentón dulce 
• 50 gr. Aceite de Oliva  

Preparación:

Trituramos 20 seg. vel. 5 la zanahoria, la cebolla y el pimieto, bajamos los restos y añadimos el aceite, 5 min. varoma vel.cuch. 

Añadimos el bacon cortado pequeñito y la pastilla de avecrem y rehogamos 2 min. varoma vel. cuch.

Agregamos el pimenton 1min. varoma vel.cuch.

Añadimos el laurel,la patata chascada, el tomate frito y el agua y programamos 15min. varoma giro izquierda vel-1

Incorporamos las lentejas (yo las lavo para que suelte la espuma) y le ponemos otros 2 min. varoma giro izq. vel. 1

Buen provecho.