Este
bizcocho es el de naranja del libro imprescindible, yo le he sustituido parte de la harina por cacao puro y el yogur
le puse uno con galleta , no es un bizcocho dulce debido al cacao y la naranja, pero si queréis que salga mas
dulcecito añadirle un poco mas de azúcar, el resultado es un bizcocho húmedo y de los que tienes que repetir un poquitín mas J
Ingredientes:
100 gr.
de aceite de girasol
200 gr.
de harina de repostería
50 gr.
de cacao puro Valor
250 gr.
de azúcar
1
naranja de zumo con piel., cortada en cuartos
3 huevos
1 yogur
de galletas
1 sobre
de levadura química
1
pellizco de sal
(un
poquito mas de mantequilla y harina para untar el molde)
Preparación:
Precalentamos
el horno a 180º
Engrasamos
un molde con la mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina, reservar
Ponemos
en el vaso de la thermomix el azúcar, la naranja cortada en cuartos y los
huevos. 3 min. 37º vel. 5
Añadir
el aceite y el yogur y mezclar 5 seg. Vel. 4
Incorporar
la harina, el cacao, la levadura y la sal, 15 seg. Vel. 3
Verter la masa en el molde elegido, yo en este caso
he usado unos desechables de aluminio y he necesitado 6 moldes y 20 minutos de
horno, Si optáis por un molde grande necesitaremos 30 minutos, de todas formas
vigilad el horno porque cada uno funciona distinto.
Desmoldar
cuando este frio y espolvorear con azúcar glass.
Veis los
trocitos de naranja? delicioso
Se van animando mis amigos a probarlo
Se van animando mis amigos a probarlo
Esta combinacion es perfecta! muy suave la textura del bizcocho, es algo que a mi me chifla. Un beso muy grande y gracias por la receta!
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