En casa
nos gustan los bizcochos húmedos y jugosos,
y este es asi, de los que no necesitas ni leche para acompañarlo, uhmmm………
lo repetiremos mas de una vez J
Ingredientes:
- 250 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 250 gr. de rodajas de piña en su jugo
- 50 gr. del jugo de la piña
- 1 yogur natural
- 100 gr. de aceite de girasol
- 250 gr. de harina de repostería
- 1 sobre de levadura química
- 1 pellizco de sal
- azúcar molida para espolvorear
Preparación:
Precalentar
el horno a 180º
Nos
ayudaremos de la Thermomix, poner en el vaso el azucar, los huevos, la piña y
50 gr. del jugo de la piña durante 1 min. 50º vel. 4
Añadir
el yogur y el aceite, 10 seg. vel. 4
Poner la
harina, la levadura y la sal, 6 seg. vel. 4
Terminar
de mezclar con la espátula y verter en un molde de corona previamente
engrasado.
Horneamos
a 180ºC durante 35-40 min.
Dejar
templar antes de desmoldar.
Espolvorear
con azúcar molido.
Horneamos a 180ºC durante 35-40 min.
Dejar templar antes de desmoldar.
Espolvorear con azúcar molido.
NOTA: El molde mide 22 cm.
Sale muy dulce, los menos
golosos, pueden poner menos cantidad de azúcar, 50 gr. menos por ejemplo J
Ummmmmmmm delicioso¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarGracias marijose :)
Eliminarvaya corte tan esponjoso! tiene que estar buenisimoooo
ResponderEliminarMuy bueno Susana :)
EliminarPara repetirlo con la otra mitad de la piña....
A mí también me gustan los bizcochos húmedos y jugosos. Éste tiene una pinta espectacular y con ese saborcito a piña tiene que estar para relamerse. Un besote.
ResponderEliminarMuy muy húmedo y muy jugoso ;), es el tuyo,,,,,,,animate!!!!!
Eliminares que tiene una pinta , huele que lo haré con frecuencia jejejejejje
ResponderEliminaranda paisana, que pinta mas jugosa tiene este bizcocho, te ha quedado de lujo, me gusta. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
ResponderEliminarGracias Pilar, como estaba..........:)
EliminarGracias Cata, me encantan tus galletas, besos :)
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