Bizcocho con Whisky y Ginger Ale

Seguimos con los “cubatas solidos”, la siguiente entrada prometo que no será asi.

Llevo toda la semana pensando y si lo hiciera de esto…..y si fuera de lo otro…..pues bien hoy le ha tocado al whisky, otro dia ya veremos………..lo mismo me sorprendeis vosotr@s con vuestros experimentos.

Ah!! Y si........ el Ginger Ale lo hay en el super mas famoso de la Estratosfera J

Ingredientes:

• 250 gr de harina con levadura incorporada
• 200 gr de azúcar
• 75 ml de zumo de naranja
• 25 ml de Whisky
• 100 ml de Ginger Ale
• 125 ml de aceite de girasol
• 3 huevos L
• una pizca de sal
• mantequilla para engrasar el molde

Preparación:

Precalentar el horno a 180º si los vais a hornear.

Me he ayudado con el Thermomix, también se puede usar una batidora normal para que se integren bien todos los ingredientes.

Poner en el vaso los huevos y el azúcar 4 min. 37º vel. 4

Añadir todos los ingredientes líquidos, el zumo de naranja, whisky, ginger ale y aceite y batir 10 seg. Vel. 4

Y por ultimo la harina y la sal otros 10 seg. Vel. 4

Untar el molde con mantequilla y llevar al horno unos 40 min. Dependiendo del horno y del molde que useis.

Si usais la Olla GM modelo E habría que programarla Función horno 120º 55 min.válvula abierta.

Dejar enfriar y decorar al gusto.