Simplemente D E L I C I O S A!!!! eso me han dicho los comensales. Así que solo
puedo añadir, que cerréis los ojos y la saboreéis………..jajjjajajja la operación bikini
que empiece los lunes………..
Ingredientes para lasaña:
- 1 paquete de placa de lasaña fácil
- 100 gr de queso lonchas Cheddar
- 100 gr de queso lonchas Gouda
- 100 gr de queso lonchas Edam
- 100 gr de Mozzarella lonchas
- 1 paquete de queso mezclas para gratinar(Queso Azul, Mozzarella, Emmenthal, Gouda y Cheddar)
- Bechamel
Ingredientes para bechamel:
- 25 gr de aceite de oliva
- 50 gr de mantequilla
- 70 gr de harina
- 400 gr de leche entera
- Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Preparación:
Siguiendo las indicaciones del paquete de
lasaña, pondremos en remojo las placas, mientras vamos haciendo la bechamel .
Poner en el vaso del Themomix el aceite y
la mantequilla, 3 min. Varoma, vel 3 ½
Añadir la harina y rehogar 1 min 100º vel.
2 ½
Incorporar el resto de ingredientes y
mezclar 10 seg vel. 6, programar 7 min. Varoma vel 4, sale espesa, si nos gusta mas clara le añadimos un poco mas de leche.
Precalentar el horno a 200º
Sacar las placas del agua, y dejarlas
encima de un paño
Ahora solo nos queda montar la lasaña,
empezaremos poniendo en el fondo de la fuente un poquitín de bechamel, placa,
queso en lonchas (da igual por cual empecemos), bechamel, placa, queso y así
hasta acabar con todas las placas y casi seguro con todo el queso, al final del
todo pondremos la mezcla de quesos para gratinar. Si usáis un molde alto y
estrecho, como hice yo, podréis poner 2 capas de cada tipo de queso, pero si
vuestra fuente es mas baja, os dará para poner una capa de cada queso, no os apuréis
porque el sabor es el mismo, uhmmmm!!!!!
Ahora hornear durante 15 minutos a 200º o
hasta que os guste el color de la capa de arriba.
Buen provecho.
Basada en: todaslasrecetas
Diobendito del amorermoso! \ö/
ResponderEliminarDe estas pueden caer a pares. Operación Biniki?!?
Eso que es lo que es?
jajajja Jako, eso digo yo, eso que es????
EliminarEsta lasaña debe ser una gozada comerla!! con lo que me gusta a mi el queso!! me la apunto. Bs.
ResponderEliminarLo es Julia, aun en frio sigue estando rica, gracias.
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