Dedicado a mis amigas viajeras!!!
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 6 huevos L (300gr)
- 250 gr de mantequilla fundida
- 250 gr de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura
Preparación con Thermomix:
Colocar la mariposa y poner en
el vaso el azúcar y los huevos, 6 min 37º vel 3 ½
Volver a programar 6 min vel 3
½ sin temperatura
Añadir la mantequilla fundida
30 seg vel 3 ½
Y por ultimo la harina con la
levadura, tamizada 3 seg vel 2
Retirar la mariposa y terminar
de mezclar con la espátula con movimientos envolventes
Engrasar un molde con
mantequilla y harina y verter la mezcla, llevar al horno precalentado 45 min
180º, comprobando con un palillo y que salga limpio.
Retirar del horno y dejar
templar antes de desmoldar
Podemos optar por hornearlo en
la Olla GM, untar la cubeta con mantequilla y echar la mezcla pondremos el menú
horno 120º 55 min valvula abierta, comprobar con un palillo terminado el
tiempo, sacar la cubeta y dejar enfriar antes de desmoldar, adornar al gusto.
Fuente: misthermorecetas
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