Un
bizcocho distinto, super fresquisto y super fácil 😋😋
Usaremos
el vaso del yogur griego como medida (110gr)
Ingredientes:
1
yogur griego sin azúcar
1
vasito de aceite de girasol
3
vasitos de harina
2
vasitos de azúcar
3
huevos L
1
sobre de levadura química
4
cucharadas de ron blanco (use 3 cucharadas de ron añejo)
El
zumo de 3 limas y la ralladura de las tres o el zumo de 2 limones y la
ralladura de un limon
1
pizca de sal
1
buen puñado de hierbabuena fresca
Preparación:
Precalentar
el horno a 180º
Poner
en el vaso de la Thermomix o de la batidora, los huevos, el yogur, el zumo de
limas y el aceite, vel 6 15 seg
Agregar
la hierbabuena vel 6, 5 seg (o picarla a mano y ponerla al final)
Añadir
el azúcar vel 6, 10 seg
Harina,
levadura y sal, tamizada, vel 4, 10 seg
Por
ultimo, la ralladura de las limas y el ron vel 4, 4 seg
Poner
en un molde untado de mantequilla o en la cubeta (olla) y hornear 40.45 min.
Dejar
enfriar un poco y desmoldar.
Si
quereis hornear en la Olla GM seria menú horno, valvula abierta, 120º, 55 minutos.
Sacar
la cubeta terminado el tiempo y desmoldar cuando enfrie un poco.
Fuente: divinacocina
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