Natillas bicolor

Estas natillas,  demás esta decir que están para comérselas hasta ver el fondo, se las dedico a mi cuñado Jako que hoy es su cumple y ademas esta pachucho, los años que pasan para tod@s, jajjajjajaj.

Se ven muy espesas porque las enfrié en la fuente y luego las eche en las copas, pero están igual de buenas.

Ingredientes:

Natillas de vainilla:

• 500 gr. leche 
• 2 huevos L 
• 100 gr. azúcar
• 30 gr. harina maíz (maicena)
• 1 pizca colorante 
• 1 cta. vainilla

Natillas de chocolate:

• 500 gr. leche
• 2 huevos 
• 75 gr. azúcar
• 75 gr. cacao en polvo valor 
• 30 gr. nata líquida (montar o cocinar) 
• 1 cta. vainilla 
• 15 gr. harina maíz (maicena) 

Preparación:

Natillas vainilla:

Echar en el vaso la leche, huevos, azúcar, harina y colorante, mezclar 20 seg. vel.5.

Colocar la mariposa  y programar de 8 a 10 minutos, 90º, vel.2. El tiempo depende de la temperatura a la que tengamos los ingredientes.  Podéis sacarlos de la nevera directamente.

Añadir la vainilla y 1 minuto, vel. 2, sin temperatura.

Llenar una manga pastelera y dejar enfriar.

Natillas de chocolate:

Sin lavar el vaso, leche, huevos, azúcar, cacao en polvo, nata, vainilla y harina, 20 seg. vel.5.

Colocar la mariposa  y programar de 8 a 10 minutos, 90º, vel.2.

3- Cuando termine programar 1 minunto, vel.2, sin temperatura.

4-Llenar una manga pastelera y dejar enfriar.

Para montar las copas, yo lo hice con las dos mangas a la vez metidas en el vaso o copa, o también podéis hacerlo alternando colores en círculos, como más os guste.

Fuente:  AnaSevilla